Paul Fagel, restaurateur en voorzitter van het koksgilde, zal dinsdag 6 januari 's avonds  om 20.00 uur de officiële openingshandeling verrichten van vernieuwde restaurant Het Vestion. Een geheel nieuw concept en een vernieuwde inrichting.

Cliënten van Naarderheem, bezoekers en omwonenden kunnen op ieder moment van de dag de warme maaltijd gebruiken in Het Vestion. De maaltijd wordt ambachtelijk bereid in de nieuwe open keuken. Bij de bereiding wordt zo veel mogelijk gebruik gemaakt van biologische producten. Zo ontstaan er lekkere, dagverse, eerlijke en gezonde maaltijden.

Het Vestion maakt onderdeel uit van Naarderheem. Gastvrijheid en deskundigheid  zijn voor Naarderheem belangrijke speerpunten. Die gastvrijheid wordt onder andere vorm gegeven in het geheel vernieuwde restaurant van dit behandel- en expertisecentrum voor ouderen. Er is gekozen  voor een herkenbare en heldere inrichting. Door de natuurlijke materialen en kleuren ontstaat een sfeer waarin iedereen zich thuis en op z’n gemak voelt. De combinatie van verzorgde aankleding en de gastvrijheid die de medewerkers uitstralen, zorgen voor een herkenbare en prettige sfeer waarin men zich welkom voelt.  

Dinsdag 6 januari staat de hele dag in het teken van de feestelijke opening van het restaurant. Dit gebeurd op een bijzondere manier. De hele dag door worden er ‘preuvenementen’ georganiseerd. Tussen 12.30 en 14.30 uur kunnen bewoners genieten van diverse kleine vers bereide gerechten. Zij kunnen langs marktkramen lopen en hun keus ter plaatse maken. 's Middags om 15.30 uur zijn medewerkers en vrijwilligers van Naarderheem van harte welkom. Zij krijgen een gezellige borrel met smaakvolle hapjes aangeboden.  ’s Avonds om 20.00 uur kunnen genodigden kennis maken met de dagverse, ambachtelijke manier van koken van Het Vestion.

Naarderheem grijpt deze gelegenheid overigens ook aan om samen met cliënten, collega’s en genodigden het glas te heffen op het nieuwe jaar.